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Mangiare a Il Pellicano: il libro

Dettagli

Una raccolta di fotografie di Juergen Teller che raccontano la storia del nostro chef, la sua squisita cucina e molto altro. Con un'introduzione dello scrittore britannico Will Self.

Il Pellicano è più di un elegante hotel sul mare con un tocco italiano: è una destinazione per il miglior cibo italiano. Scopri l'arte culinaria del Pellicano in questo libro insieme a un mondo di tentazioni. Esplora l'innovativo approccio del nostro chef stellato a piatti tradizionali italiani creati con i prodotti locali più freschi. Scopri inoltre i viaggi e i luoghi che ispirano l'ideazione di ogni piatto.

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